Desde el blog gastronómico de Antena 3, Cocinatis, se han interesado por la receta de cómo elaboramos en Los Galayos el postre por excelencia de la Semana Santa: la torrija. Nuestro chef Antonio Iniesta se ha encargado de enseñarles sus cinco trucos: Leer más →
Ahora que estamos en plena Cuaresma 2014, no podíamos dejar de compartir con vosotros una de nuestras recetas preferidas, la de los Buñuelos de Bacalao, también conocidos como Soldaditos de Pavía. Leer más →
Hoy queremos compartir con todos vosotros la receta de una de nuestras especialidades en el campo de los pescados, el Bacalao al Horno. ¡Descubre cómo nos gusta prepararlo! Leer más →
A continuación os contamos cómo elaborar una de nuestras últimas creaciones, un pincho de lo más sofisticado que se atreve a mezclar sabores tan dispares como la cremosa philadelphia, el queso azul y los frutos secos. ¿Te atreves con ello? Puedes venir a nuestro Restaurante a probarlo de primera mano o, simplemente, puedes intentarlo tú mismo, ¡adelante! Leer más →
