Los bares de tapas tienen que ser los “embajadores” de la Gastronomía española

El ministro de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Miguel Arias Cañete, ha considerado “muy óptimo” que se pudieran crear tantas redes de restaurantes de tapas y de pinchos como restaurantes italianos existen ya repartidos por todo el mundo ya que, según ha defendido, estos bares españoles son los “embajadores” de la gastronomía y de los productos nacionales en un sector, como el agroalimentario, que tiene que ser líder en la exportación.

Este es el principal mensaje que ha realizado el ministro de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente con motivo de su participación este miércoles en el Concurso Nacional de Pinchos que se celebra en Valladolid y en el que ejerce como miembro del jurado.

Miguel Arias Cañete ha reconocido su enorme interés por conocer el desarrollo de este Concurso Nacional de Pinchos que ha alcanzado ya su novena edición desde el convencimiento, además, de que las tapas y los pinchos son “uno de los exponentes máximos” de la gastronomía española y uno de los grandes atractivos que tiene España como destino turístico.

Según sus datos, un porcentaje “muy importante” (lo ha cifrado en más del 10%) de los turistas que vienen cada año a visitar España tiene como objetivo “fundamental” conocer y saborear la “excelente” gastronomía española y disfrutar de la “gran relación precio-calidad de los productos alimenticios y de los vinos”.

Miguel Arias Cañete ha significado la “máxima calidad” de los alimentos españoles, con unos vinos “extraordinarios”, a lo que ha sumado la “enorme” riqueza cultural y monumental del país, una combinación de factores que hacen de España un “destino turístico imbatible” y que contribuyen a la promoción del país y al desarrollo del sector.

“Somos un país que sabe entender la vida, que sabemos beber con moderación, que sabemos comer cuando bebemos y, por lo tanto, esta cultura gastronómica española podemos exportarla a todos los países del mundo”, ha sentenciado.

Fuente: Europa Press.

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