30 edición de los Premios Alimentos de España 2018

Mañana, 29 de noviembre, tenemos una cita en el Palacio de Fomento de Madrid para asistir a la gala de entrega de la 30ª edición de los Premios Alimentos de España, organizada por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA). Leer más

De Joaquín Merino a Isabel Aires, por Carlos Herrera

Para nosotros es un honor aparecer nombrados en el último artículo que ha redactado Carlos Herrera en su blog de opinión Arenas Movedizas, para la revista XL Semanal. Leer más

Radiografía de nuestro Cocido Madrileño, por Gastroactivity

La semana pasada recibimos la visita de Eva Garcinuño, autora del blog Gastroactivity, con la intención de degustar nuestro tradicional Cocido Madrileño servido en puchero de barro. A continuación compartimos su experiencia en Los Galayos: Leer más

Terrazas de Madrid, “sí quiero”

Desde Los Galayos queremos apoyar la iniciativa que ha lanzado el Gremio de Restauradores de la Plaza Mayor de Madrid, bajo el nombre “Terrazas de Madrid: sí quiero”, con el objetivo de garantizar el futuro de las terrazas madrileñas. Leer más

Entrevista en RNE con motivo del premio “Alimentos España a la Restauración 2017”

Compartimos la entrevista que realizaron el pasado 14 de febrero a nuestro gerente, Miguel Grande, en el programa “El canto del grillo” con motivo del premio “Alimentos España a la Restauración 2017” que recibimos la semana pasada, por parte del Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente.